Elses suppe:
150g bacon steges med:
1 løg
1 porre
2 gulerødder
3 kartofler
1 liter suppe (1 liter + boilon)
salt, pepper, paprika
suppen blendes
½ dl cremefraiche tilsættes tilsidst
evt. Kog 50 suppehorn (pasta) og tilsæt til sidst
drys bacon på til sidst